Jídelní lístek
STUDENÉ PŘEDKRMY :
50 gr | ** CARPACCIO z hovězí roštěné s hoblinkami sýru Gran Moravia, olivovým olejem, čerstvým pepřem, černými olivami, zdobené měsíčkem limety, opečený toast | 125,- |
50 gr | PRAŽSKÁ ŠUNKA od kosti (p. Dolejší), čerstvá křenová šlehačka, chléb | 75,- |
POLÉVKY :
0.33 l | STAROČESKÁ ČESNEČKA s opečenou Pražskou šunkou a chlebovými krutony | 50,- |
TEPLÉ PŘEDKRMY :
50 gr | ** 1/2 ks ZAPEČENÁ BAGETA s pečenými rajčaty, bazalkou a Mozzarellou | 85,- |
1 ks | ** TOAST S KUŘECÍM STEAKEM (80 g) zapečený sýrem Čedar, přelitý ďábelskou omáčkou | 95,- |
GURMÁNOVY SPECIALITY :
200 gr | HOVĚZÍ STEAK z české roštěné s pepřovou omáčkou | 215,- |
200 gr | MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY s našlehanou omáčkou z hříbků | 215,- |
MINUTKY :
200 gr | PŘÍRODNÍ KUŘECÍ STEAK s omáčkou Demi Glace zjemněnou máslem | 175,- |
200 gr | ZAPEČENÝ KUŘECÍ STEAK s Pražskou šunkou a sýrem Mozzarella, se sýrovou omáčkou | 195,- |
180 gr | VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY z panenky (3 ks) smažené na sádle | 195,- |
180 gr | ** KUŘECÍ SMĚS s hříbky (Pražská šunka, smetana, cibule, Demi Glace) | 195,- |
150 gr | KUŘECÍ ŘÍZEK smažený na přepuštěném másle citron, Znojemská okurka | 175,- |
150 gr | SMAŽENÝ SÝR na přepuštěném másle, domácí tatarka | 165,- |
PRO LABUŽNÍKY :
180 gr | ** HAMBURGER připravený z čerstvě namletého vyzrálého podplečí, smažené hranolky, domácí tatarka | 230,- |
360 gr | ** DVOJITÝ HAMBURGER připravený z čerstvě namletého vyzrálého podplečí, smažené hranolky, domácí tatarka | 330,- |
180 gr | **HAMBURGER s opečenou slaninou, Mozzarellou a sázeným vejcem připravený z čerstvě namletého vyzrálého podplečí, smažené hranolky, ďábelská omáčka | 245,- |
360 gr | ** DVOJITÝ HAMBURGER s opečenou slaninou, Mozzarellou a sázeným vejcem připravený z čerstvě namletého vyzrálého podplečí, smažené hranolky, ďábelská omáčka | 345,- |
100 gr | ** TATARÁK připravený z čerstvě namletého hovězího masa, 3ks topinek smažených na sádle | 185,- |
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA :
300 gr | ZELENINOVÉ RIZOTO sypané sýrem Čedar, zelný salát Coleslaw | 140,- |
2 ks | SÁZENÁ VEJCE dušená zeleninová směs na másle (180 g), vařené brambory s pažitkou maštěné máslem | 140,- |
DĚTSKÁ JÍDLA :
100 gr | KUŘECÍ PLÁTEK na tymiánovém másle, vařené brambory s pažitkou (100 g) | 125,- |
80 gr | KUŘECÍ ŘÍZEK smažený na přepuštěném másle, vařené brambory s pažitkou (100 g) | 125,- |
75 gr | SMAŽENÝ SÝR na přepuštěném másle, smažené hranolky (90 g), malá domácí tatarka (30 g) nebo kečup | 125,- |
SALÁTY :
300 gr | ** CAESAR SALÁT s grilovanými kousky kuřecího masa, se slaninovými krutony a sýrem Gran Moravia (100 g kuřecí prsa, uzený bok, ledový a římský salát) | 185,- |
200 gr | ** CAESAR SALÁT bez kuřecího masa a uzeného boku se sýrem Gran Moravia | 145,- |
250 gr | ČERSTVĚ TRHANÉ LÍSTKY SALÁTU s kapkou bazalkového oleje, kousky Mozzarelly a Pražské šunky 1/2 ks opečená bageta na bylinkovém másle | 155,- |
200 gr | ZELNÝ SALÁT COLESLAW | 45,- |
PŘÍLOHY K JÍDLŮM :
200 gr | VAŘENÉ BRAMBORY s pažitkou, maštěné máslem | 45,- |
200 gr | MAČKANÉ BRAMBORY s pažitkou | 45,- |
200 gr | ** OPEČENÉ BRAMBORY s cibulkou a sladkou paprikou | 55,- |
180 gr | SMAŽENÉ HRANOLKY | 50,- |
180 gr | DUŠENÁ ZELENINOVÁ SMĚS na másle | 45,- |
200 gr | Dušená RÝŽE BASMATI | 45,- |
1 ks | OPEČENÁ BAGETA na bylinkovém másle | 50,- |
PEČIVO :
1 ks | CHLÉB, krajíc | 5,- |
STUDENÉ OMÁČKY :
50 gr | DOMÁCÍ TATARSKÁ omáčka | 28,- |
50 gr | ĎÁBELSKÁ omáčka | 28,- |
50 gr | KEČUP | 18,- |
DEZERTY :
1 ks | DOMÁCÍ PALAČINKA s jahodami a tvarohem, zdobená šlehačkou a jahodovým přelivem | 85,- |
1 ks | DOMÁCÍ PALAČINKA promazaná Nutellou, podávaná s kopečkem čokoládové zmrzliny, zdobená šlehačkou | 85,- |
1 ks | VANILKOVÁ KOULE obalená v nasekaných mandlích, podlitá horkou čokoládou | 110,- |
1 ks | ZMRZLINOVÝ POHÁR s horkými jahodami, zdobený šlehačkou (2x kopeček vanilkové zmrzliny) | 80,- |
1 ks | ČOKOLÁDOVÝ ZMRZLINOVÝ POHÁR s nasekanými vlašskými ořechy a hoblinkami čokolády, zdobený šlehačkou (2x kopeček čokoládové zmrzliny) | 80,- |
1 ks | Kopeček VANILKOVÉ/ČOKOLÁDOVÉ zmrzliny | 25,- |
** TAKTO OZNAČENÉ POKRMY LZE OBJEDNAT POUZE PO 15:00 HODINĚ | 0,- |