Svatomartinská husa – jídelní lístek

Husí speciality:

V sobotu a v neděli 11. 11.–12. 11. 2017 (nebo do vyprodání zásob) platí pouze tento jídelní lístek:

Polévka:

• 0,33 l husí vývar s masem, droby a domácími nudlemi 38 Kč

Teplý předkrm:

• 100 g restovaná husí játra s červeným vínem, žampiony a brusinkami, ½ ks opeč. bageta s bylinkovým máslem 65 Kč

Hlavní jídla:

• 1 ks svatomartinské pečené husí stehno na jablkách, bílé a červené zelí dušené, domácí bram. a žemlové knedlíky 229 Kč
• 200 g gril. husí prsíčko na medu, portském víně a malinách, mačkané brambory s pažitkou 195 Kč
• 180 g husí směs z prsou na hříbkách (smetana, Demi Glace, Praž. šunka), dušená rýže Basmati 175 Kč

…dále nabízíme:

Polévka:

• 0,33 l gulášová polévka 35 Kč

Hlavní jídla:

• 150 g burgundská hovězí pečeně, domácí žemlové knedlíky 95 Kč
• 200 g hovězí steak z české roštěné s pepřovou omáčkou, domácí hranolky 215 Kč
• 200 g vepřové medajlonky z panenky na tymiánové omáčce, pažitkové brambory 215 Kč
• 200 g kuřecí steak s omáčkou Demi Glace, domácí smažené bramborové lupínky 185 Kč
• 150 g smažený sýr na přepuštěném másle, domácí hranolky, domácí tatarka 165 Kč

Dezerty:

• 1 ks cheesecake s malinami 45 Kč
• 1 ks medovník zdobený šlehačkou 40 Kč
• 1 ks vanilková koule obalená v nasekaných mandlích, přelitá horkou čokoládou 75 Kč

Dále nabízíme skvělá svatomartinská mladá vína z vinařství Pod horou a Svatomartinský speciál z pivovaru Lobkowicz.

Těšíme se na vás!