Svatomartinská husa

Milí Gurmáni,

pomalu se blíží svatomartinský čas a s ním i tradiční pochoutka pečená svatomartinská husa.

V Gurmánské kuchyni Vám naservírujeme:

400 g pomalu pečené svatomartinské husí stehno na jablkách, podávané s dušeným červeným a moravským bílým zelím, domácí houskové a bramborové knedlíky – 365 Kč

Tuto specialitu budeme připravovat v sobotu a v neděli 9.–10. 11. pouze na objednávku.

V těchto dnech bude připraven speciální svatomartinský jídelní lístek:

Polévka:

• 0,33 l husí vývar s masem, droby a domácími nudlemi – 60 Kč

Předkrm:

• 100 g husí paštika přelitá jemnou brusinkovou omáčkou, opečený domácí dýňový chléb – 105 Kč

Hlavní jídla:

• 200 g filírované grilované husí prsíčko na medu, tymiánu a červeném víně, smažené mandlové krokety – 325 Kč
• 1/4 ks pečená kachna na jablkách, moravské bílé a červené dušené zelí, domácí houskové a bramborové knedlíky – 285 Kč
• 180 g husí játra po myslivecku (žampiony, cibule, uz. bok, červené víno), smažené hranolky, koriandrová majonéza – 225 Kč

Dezert:

• Náš domácí jablečný závin zdobený šlehačkou – 45 Kč

Svatomartinské speciality si budete moci vychutnat spolu s mladým vínem Hibernal 2024 z rodinného vinařství Hempl Bořetice

• žlutozelené barvy
• s vůní tropického ovoce a lipového květu
• s ovocnou, šťavnatou chutí
• suché

nebo pivním svatomartinským speciálem.

Neváhejte a rezervujte si porce a svá místa včas, objednávky jsou již v plném proudu.

Děkujeme a těšíme se na Vás!

• Závazné objednávky porcí a rezervaci míst přijímáme na tel. č. 567 210 785.
• Objednávat si můžete i s sebou do našich boxů nebo vlastních nádob
• množství porcí je omezené, nabídka platí pouze do vyprodání zásob
• gramáž masa je uvedena v syrovém stavu