Rybí hody – jídelní lístek

Rybí hody – jídelní lístek

V sobotu 23. 11. 2024

(nebo do vyprodání zásob)

Platí pouze tento jídelní lístek

Studený předkrm:

• 70 g tatarák z lososa na opečeném toastu – 105 Kč

Delikatesa:

• 1 ks ústřice (typ Fine de Claire), podávané s limetkou – 60 Kč

Polévka:

• 0,33 l Sururu rybí mušlová polévka – 55 Kč

Hlavní jídla:*

• 1 ks pečený pstruh přelitý holandskou omáčkou s kapkou lanýžového oleje, máslová bramborová kaše – 225 Kč
• 180 g grilovaný filet z candáta s limetovo-medovým přelivem, čerstvý salát s cherry rajčaty, ½ bagetky pečené na tymiánovém másle – 275 Kč
• 180 g grilovaný steak z tuňáka na omáčce z růžového pepře, manga, chilli a červeného vína, pečené brambůrky Grenaille s tymiánem a sýrem Ricotta – 255 Kč
• 180 g filet z lososa pečený v mandlové krustě, čerstvý salát s cherry rajčaty, máslová bramborová kaše – 275 Kč
• 250 g italské krémové risotto s mořskými plody, smetanou a bílým vínem, sypané sýrem Gran Moravia – 215 Kč
• 180 g fish and chips (treska obalená v těstíčku), smažené hranolky, koriandrová majonéza – 255 Kč

Dezert:

• 1 ks naše čokoládovo-vanilková panna cotta s mangem – 75 Kč

K rybím specialitám doporučujeme:

• 0,1 l Chardonnay 2020 z rodinného vinařství Hempl – 25 Kč

… a pro ty, kteří si nevybrali z nabídky ryb:

• 0,33 l hovězí vývar se strouháním – 45 Kč
• 150 g vepřový plátek z kotlety dušený na hříbkách, dušená jasmínová rýže – 145 Kč
• 200 g hovězí steak z české roštěné na omáčce ze zeleného pepře, smažené hranolky – 265 Kč
• 200 g grilovaný kuřecí steak s omáčkou Demi Glace, mačkané brambory s jarní cibulkou – 220 Kč

* doba přípravy rybích specialit může být delší než 30 minut

Doporučujeme rezervaci míst, děkujeme!

Dobrou chuť Vám přeje kolektiv Hospůdky U Gurmána.

Kontakt: Tel. č.: 567 210 785, FB, www.ugurmana.cz

• Přijímáme stravenky Gastro Pass, Chèque Déjeuner, Ticket (1 platba, max. 3 ks). Na stravenky nevracíme.
• Bezhotovostní platba je možná prostřednictvím QR kódu
• U některých pokrmů lze připravit 1/2 porce, cena je 70 % z uvedené ceny
• Jídlo je možno zakoupit s sebou do vlastních nádob nebo zabalit (box 5 Kč)
• Hovězí steaky nepřipravujeme s sebou
• Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu
• Změna jídel vyhrazena