Mistrovství ČR v otevírání ústřic

V sobotu 23. 3. 2013 se v Praze na Staroměstském náměstí konal tradiční, již 12. ročník mistrovství ČR v otevírání ústřic. Účastnilo se 12 borců z prestižních, převážně pražských hotelů a restaurací.

Každý z nich musel v co nejkratším čase otevřít 30 ústřic typu Belon. Dalšími kritérii v celkovém hodnocení jsou pak čistota otevření, množství úlomků, správnost odříznutí i způsob servírování. Vítěz tohoto klání má následně právo v září reprezentovat ČR na MS v irském Galway.

Hospůdka U Gurmána měla své želízko v ohni. Náš milý hospodský Tomáš Hladík, předloňský mistr a loňský třetí muž mistrovství, opět zazářil, zvítězil a tím vrátil mistrovský titul zpět do Hospůdky!

Tome, gratulujeme k obrovskému úspěchu, seš borec!

Irsko, třes se :-)