Jídelní lístek

Svatomartinský víkend:

V sobotu a v neděli 10.–11. 11. 2018 (nebo do vyprodání zásob) platí pouze tento jídelní lístek:

Polévky:

• 0,33 l Husí vývar s masem, droby a domácími nudlemi 38 Kč
• 0,33 l Česneková polévka bílá s opečenými houstičkami na másle 35 Kč

Teplý předkrm:

• 100 g Dušená husí játra na kořenové zelenině, liškách a smetaně, domácí chléb 65 Kč

Hlavní jídla:

• 1 ks Svatomartinské pečené husí stehno na jablkách, moravské bílé a červené dušené zelí, domácí houskové a bramborové knedlíky 285 Kč (pouze na objednávku!!!)
• 200 g Grilované husí prsíčko na medu, chilli a Madeiře (dezertní portugalské víno), mačkané brambory zdobené glazírovanou červenou cibulkou 215 Kč
• 150 g Štrasburská husa-roláda s játry, šunkou, vepřovým masem a slaninou bramborová kaše, míchaný salát s kapkou estragonového oleje 175 Kč
• 150 g Guláš z vepřového kolínka sypaný čerstvým křenem, domácí houskové knedlíky 95 Kč
• 250 g Těstovinový salát s nivou a zastřeným vejcem, přelitý bylinkovou zakysanou smetanou 95 Kč
• 200 g Hovězí steak z české roštěné s pepřovou omáčkou, domácí hranolky 215 Kč
• 200 g Vepřové medailonky z panenky po loupežnicku, (drcená rajčata, křen, Demi Glace), mačkané brambory zdobené glazírovanou červenou cibulkou 215 Kč
• 150 g Kuřecí řízek smažený na přepuštěném másle, vařené brambory s pažitkou 175 Kč
• 150 g Smažený sýr na přepuštěném másle, domácí hranolky, domácí tatarka 165 Kč

Po 15:00 navíc:

• 100 g Tatarák z čerstvě naml. hov. masa, 3 ks topinek smažených na sádle 130 Kč

Dezerty:

• 1 ks Domácí jablkový závin zdobený šlehačkou 35 Kč
• 1 ks Medovník zdobený šlehačkou 40 Kč
• 1 ks Vanilková koule obalená v nasekaných mandlích, přelitá horkou čokoládou 75 Kč

Speciální nabídka:

• 0,1 l Mladé víno Müller Thurgau z rodinného vinařství Hempl Bořetice 25 Kč
• 0,5 l / 0,3 l Pivo Svatomartinský ležák 12° 32 Kč / 24 Kč

Dobrou chuť, těšíme se na Vás!

Rezervace porcí stehna a počtu míst je nutná, děkujeme za pochopení.